Hoy toca otra sesión de galletas, tenia por ahí un poco de fondant y he decidido probar unos moldes para fondant que tenia y así darle un toque diferente a las galletas, espero que os gusten mucho y disfrutéis haciéndolas.
Ingredientes:
105g de harina
45g de azúcar
70g de mantequilla
1 huevo
2 cucharas sopera de aroma de vainilla
Lo primero que debemos de hacer es precalentar el horno a 170º grados, acontinuación mezclamos la mantequilla y el azúcar hasta que se integren por completo (tiene que quedar una crema blanca), ahora incorporamos la harina previamente tamizada y mezclamos hasta que se forme una masa omogenia, ahora debemos separa la yema del huevo y la vainilla con un tenedor o una espátula lo que mas a mano tengáis, es importante que no sea a mano.
Ahora enharinamos la mesa y colocamos la masa, acontinuacion debemos agregar un poco mas de harina a la masa y amasamos una vez bien amasada estiramos y cortamos con un corta pastas.
Ahora debemos restregar mantequilla en una van deja de horno o poner papel de horno en un bandeja de horno y horneamos las galletas durante 20 minutos y ya estarán listas.
yo como veis en las fotos les di un toque con las mariposas de fondant pero si no tenéis no pasa nada en absoluto.
Espero que os haya gustado la receta y que si la realizáis subáis fotos a la pagina de facebook (Aquí os dejo en enlace).
Estaré encantado de responder cualquier duda y/o petición que me dejéis en los comentarios.
Saludos y gracias por visitarme.