Una semana más con una receta nueva.
Hace un par de semanas, mi hermana me propuso que
hiciera crepes. Y me puse manos a la obra con ello.
La receta es bastante sencilla de llevar a cabo, y por ello os animo a que lo intentéis, ya que como habremos escuchado muchas veces, todo esfuerzo vale la pena.
Ingredientes:
70 g de azúcar
250 g de harina
500 ml de leche
2 huevos
Lo primero que debemos hacer, es asegurarnos que tenemos el material necesario para poder llevar a cabo nuestra receta correctamente, en este caso un bowl bastante grande y una varilla.
A continuación mezclamos los huevos y el azúcar hasta que se
integren por completo, una vez estén listos, vertemos la leche y la mezclamos también.
Por último cogemos un colador y vamos tamizando la harina
poco a poco.
Ponemos una sartén a calentar y ponemos mantequilla para que no se nos peguen. Debemos dejarlos poco tiempo, hasta que veamos que obtenemos un resultado parecido al de la foto.
Aquí os dejo una foto del resultado.
Estaré encantado de responder cualquier duda y/o petición que me
dejéis en los comentarios.
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